L’uva Pizzutello bianco è un vitigno che predilige forme di allevamento espanse. La vite è di bell’aspetto e resiste bene in pianta. L’uva Pizzutello bianco presenta un grappolo medio (peso medio 325 g) di forma cilindrico piramidale, semispargolo. L’acino è medio, di forma molto allungata, arcuato. La buccia è sottile, di colore verde, gialla nella parte esposta,

L’uva Pizzutello bianco e’ un vitigno che predilige forme di allevamento espanse. L’uva e’ di bell’aspetto e resiste bene in pianta, mentre tende a sgranarsi durante i trasporti se passa il punto giusto di maturazione. L’uva Pizzutello bianco presenta un grappolo medio (peso medio 325 g) di forma cilindrico piramidale, semispargolo. L’acino è medio, di forma molto allungata, arcuato. La buccia è sottile, di colore verde, gialla nella parte esposta al sole. La polpa è carnosa o croccante, dal sapore neutro ma decisamente gradevole al palato, con 1 – 2 piccoli vinaccioli.

IDEALE PER: Consumo fresco, preparazione di dolci, macedonie, ecc..