Il peperoncino Peter Pepper rosso è una varietà di Capsicum apprezzata per l’aspetto singolare dei frutti, che possono assumere forme irregolari e molto caratteristiche durante la maturazione. Il colore rosso intenso segnala il raggiungimento della maturità e aggiunge un elemento decorativo alla pianta.

La pianta cresce bene in posizione calda e soleggiata, con terriccio fertile e ben drenato. La coltivazione del peperoncino Peter Pepper rosso è adatta sia all’orto sia alla produzione in contenitore, purché siano garantiti luce, irrigazioni regolari e protezione dal freddo.

I frutti sono indicati per insaporire salse, condimenti, insalate e altre preparazioni, secondo il proprio livello di tolleranza al piccante. Il catalogo riporta una piccantezza di circa 10.000 gradi di Scoville, un valore che può variare in base alla maturazione e alle condizioni di coltivazione.

La fioritura è generalmente estiva, con piccoli fiori chiari che precedono la formazione dei peperoncini. La raccolta dei frutti rossi si effettua quando hanno completato la colorazione.