La pianta di Pistacchhio selvatico impollinatore ha portamento arbustivo e rimane un piccolo alberello. Le dimensioni sono comprese tra 1 e 5 m di altezza. I rami hanno una corteccia rossastra e col tempo diventano di colore bruno tendenti a fessurarsi. Le foglie sono coriacee, caduche e composte da 5-11 segmenti ellittici o lanceolati, di colore verde lucido sopra, verde chiaro sotto. I fiori sono bruno-porporini, riuniti in pannocchia.