Il Limone Rosso è una pianta sempreverde e rappresenta una variante del limone giallo: rispetto al “cugino” genetico, il limone rosso presenta delle macchie marroni, ma salta all’occhio il colore vivace della buccia, che può essere rosso fuoco, oppure arancio. Il limone rosso ha anche la polpa di questo colore, ma il sapore è leggermente più aspro rispetto al limone più noto. Una volta maturo, il frutto deperisce nel giro di 2-3 giorni. Per questo motivo, il limone rosso non si trova nei negozi di alimentari, ma viene consumato solo da chi si prende cura della pianta. Il limone maturo di questa varietà si presenta con una buccia molto spessa e con una forma “a goccia”, quasi allungata. La pianta produce pochi frutti rispetto alla variante più nota, ma non manca di dare soddisfazione: infatti, la pianta si può utilizzare in diversi modi.

Il limone rosso come tutti gli agrumi, il limone, mandarino, pompelmo, cedro e chinotto sono poco resistenti al freddo, alle correnti di area fredda e alle gelate notturne, infatti con temperature al di sotto dello 0, non crescono bene anzi possono subire danni alla vegetazione come bruciature da freddo alle foglie e in particolar modo nel periodo della fioritura può compromettere il fiore. Per chi decida di coltivare una pianta di limone rosso nel proprio orto in una zona fredda è bene munirsi di un cappuccio di tessuto non tessuto da coprire la pianta nel periodo freddo.

Una posizione ideale per la messa a dimora del limone rosso è con una esposizione a sud in pieno sole, meglio se vicino ad un muretto, una costruzione o una siepe in moda da proteggerlo dalle correnti fredde. Una volta individuato il posto, scavare una buca profonda leggermente superiore al pane di terra in cui sono avvolte le radici, posizionare la pianta e riempire la buca con la terra precedentemente tolta alternando con acqua e comprimendo la terra per farla aderire alle radici della pianta, assicurarsi sempre che il colletto della pianta sia a livello del terreno. A operazione ultimata è bene aggiungere un concime adatto per gli agrumi e innaffiare.